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油脂ナシホシノ

 
先日
 
ママ友のママ友でパン作りされている方の教室に
ふとしたキッカケで参加しました
 
人がパン作っているところを見るのは何年ぶり…
 
間違いではないけど、私とは全く違う作り方にびっくりしました
 
ホシノ作りも本と違う
 
イーストは敵だっという考えには疑問を覚えましたが…


でもイーストはフランスパンとか安定させるのには必要なのよ~



ナチュラル志向、マクロビもいいですが

お手軽商品も上手に取り入れて、そして美味しかったらそれでよし

っていうのが私の考えかな


今パン作りモードではないのだけれど

感化されて作っちゃった


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ranna*

Author:ranna*
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9歳の娘と3歳の息子の4人家族
パン、お菓子、ハンドメイドが好き。

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